Descripción

Pasta fresca al huevo con relleno.

Ingredientes: sémola de trigo duro (44% del total), huevos 20% (11% del total), ricotta de búfala (50% del relleno, 22,5% del total: suero de leche de búfala, leche de búfala, sal , acidulante natural), jamón cocido (24% del relleno, 10,8% del total.

Parmigiano Reggiano DOP (3,5% del relleno, 1,58% del total: leche, sal, cuajo), pan rallado (harina de trigo blando tipo 0, agua, levadura natural, sal), fibras vegetales, fécula de patata, sal , nuez moscada.